BSEの検査基準
日本・・・全頭検査
アメリカ・・・２歳以上の歩行困難な牛
フランス・ドイツ・・・２歳以上のすべての牛

らしい。
２歳以下で感染している牛は検査されないわけですが。

日本の全頭検査についての批判がアメリカから出ているが、その根拠を知りたいところだが。この辺のドキュメントはないんでしょうかね？ 検索しても吉野家ネタが多くて（笑）

アメリカの主張を見ると、母数の多いアメリカにとって検査のコストが、到底非現実的だということはよくわかった。フライドポテトがガンになる可能性が高いという話もあるし、古き良き日本食文化を破壊したジャンクフード文化の終焉でしょうかね。２１世紀は２０世紀とは、まったく違う時代になる可能性も予想できますな。

しかし、共食いさせてみたら脳みそがスポンジになってしまい、しかも人間様にも害を及ぼすなんて、世の中のシステムはうまくできていますな。所詮、人間の知能など神様の設計図を超えられないと。