組み込み系の人じゃないので知らないけど、今の携帯ってITRONとかのOSで動いてんじゃないんですか？
当然その上で動くJavaバーチャルマシンもブラウザもあるわけだが。

もちろん、一番最初に新技術のドライバやソフトを作られるのはUnixだから、最新技術に対する融通度が利くというのであれば納得だが、コストが下がるというのはいささか疑問。所詮、組み込みに流用したに過ぎないEmbeded Linuxを使うことで、必要なハードウエアスペックのハードルがあがって、余計コストアップか、将来を見越したスタンダードへの道筋に過ぎないような気がするというのが素人考えなのだが、どうなんだろうか。Linuxカーネルは小さくとも、周辺ライブラリは結構重いんでないの？！

組み込み系のドライバやソフトを書くアクセスとか、その他のメーカーがボッタクリ過ぎるとか、そういう裏事情があるなら別だが。